A német húsipar üres szupermarketek polcaira figyelmeztet, 40%-kal megugrottak a húsárak

Kérjük, ossza meg ezt a történetet!

A globális felmelegedést okozó radikális szélsőségesek teljes háborút hirdettek a hús ellen, mert a szarvasmarhák túl sok puffadást termelnek, ami szerintük a felmelegedés egyik fő oka. Szánalmasan nem ismerik a tényeket, de ennek ellenére kiszorítják a húsipart az üzletből. Kedvenc étrendjük? rovarok és alkalmanként zöldséges csemege. ⁃ TN szerkesztő

„A jelenlegi szövetségi kormány szeretné felszámolni az állattenyésztést, és az étrendet zöldségekre és zabpehelyre cserélni Németországban” – mondja Hubert Kelliger, a Westfleisch nagy hentes csoportos értékesítési vezetője.

A német húsipar a közelgő ellátási szűk keresztmetszetek miatt figyelmeztetett, különösen a sertéshús tekintetében, és egy igazgatósági tag legalább részben a jelenlegi német baloldali kormányt hibáztatja, amely jól ismert a hús elleni támadásairól és az átállásra tett erőfeszítéseiről. növényi alapú élelmiszer-ellátás.

„Négy, öt, hat hónap múlva már semmi sem lesz a polcokon” – jósolja Hubert Kelliger, a Westfleisch nagy hentes csoportos értékesítési vezetője, valamint a Húsipari Szövetség (VDF) elnökségi tagja. A Világ.

Kelliger szerint Németország húsellátását befolyásoló egyik fő tényező az állattenyésztők hízósertéseinek csökkentése. Más gazdálkodók egyszerűen feladták a termelést, és csődbe mennek.

"Ez elkerülhetetlenül azt jelenti, hogy a következő hónapokban kevesebb lesz a készlet" - mondta Kellinger, ami azt eredményezheti, hogy a fogyasztók több üres polcot láthatnak, de az árak jelentős növekedését is.

„Az, hogy ez 20, 30 vagy 40 százalék lesz, ma még nem számszerűsíthető – de ez ismét jelentősen növekedni fog” – mondta Kellinger. Ez a növekedés már a már amúgy is jelentős emelések hátterében állna. Németország összességében tapasztalt 40 százalék az élelmiszerárak idén, ezen belül a burgonya 73 százalékos drágulása. A további árugrások katasztrofálisak lehetnek a német fogyasztók számára.

A húsárak drámai emelkedése azonban igazából beleillik a német kormány napirendjébe, amely igen aktívan népszerűsítették növényi alapú étrendre való átállás. Kellinger nem szűkölködött a kormány kritikájában a témában.

"A jelenlegi szövetségi kormány szeretné felszámolni az állattenyésztést, és átállítani az étrendet Németországban a zöldségekre és a zabpehelyre" - mondta; Ugyanakkor arra figyelmeztetett, hogy a kormány ideológiája ellenére „az is tény, hogy Németországban az emberek több mint 90 százaléka még mindig húst vásárol és eszik”.

Állításának alátámasztására a GfK fogyasztói kutatóinak elemzéseire hivatkozott. Ráadásul egy 2016-os felmérés szerint a 83 százaléka A németek húst esznek hetente többször, és a német lakosság több mint egynegyede minden nap eszik húst.

Kelliger bírálta a zöldpárti Cem Özdemir szövetségi élelmiszer- és mezőgazdasági minisztert is, amiért támogatta a húsadó.

„Összességében kevesebb húst kellene ennünk, és ügyelnünk kell arra, hogy olyan állatoktól származzon, amelyeket a fajnak megfelelő módon tartanak” – mondta Özdemir. t-online. Azt tanácsolja, hogy „igazítsuk a húsfogyasztást a bolygó határaihoz és egészségünk érdekében”.

Míg a zöld politikusok elítélték a húsevést, a társadalmi valóság más, hiszen szinte a teljes német lakosság rendszeresen eszik húst. A mezőgazdasági és zöldpolitika azonban elfojtja a német hústermelést, így Németország teljes mértékben függővé válik a külföldi országok húsától; ez új függőséget hoz létre, amely hasonló ahhoz, hogy Németország az orosz gáztól függ, ami katasztrofális hibának bizonyult.

„Németország immár a legnagyobb húsimportőr Európában” – mondja Gereon Schulze-Althoff, a VDF igazgatósági tagja, a Tönnies vágóhíd vezető fenntarthatósági és minőségügyi vezetője. „Most ott tartunk, hogy ki tudjuk számítani, mikor nem leszünk többé képesek hússal ellátni magunkat.”

Olvassa el a teljes történetet itt ...