Éghajlatváltozás: A Keto-diétákat "Felelőtlen" bolygónkat hívják

keto
Kérjük, ossza meg ezt a történetet!
Gyakorlatilag a világ minden nagyobb kiadványa a húsellenes retorikát hirdeti a „bolygó megmentése” érdekében, de most már igazán személyessé válik, mivel a keto diétázókat egyértelműen a föld „felelőtlen” gondnokaiként szégyellik. ⁃ TN szerkesztő

A világ nem futhat szalonnával és vajjal.

Eltekintve attól, hogy vannak nincs elegendő sertés és tehén a Földön hogy minden embert ennyire zsírosan tápláljunk, ez a fajta húsos étrend veszélyes mind az emberi egészségre, mind bolygónk jövőjére.

Ez nem így van megállítani az embereket a próbálkozástól.

"A vörös húsban kifejezetten magas keto diéta fogyasztása aláássa az éghajlat fenntarthatóságát" - mondta Dr. Walter Willett, a Harvard táplálkozási professzora a Business Insider-nek. „Ez rossz az embernek, aki megeszi, de nagyon rossz a gyermekeinknek és az unokáinknak is, ezért szerintem ezt teljesen határozottan javasolnunk kell. Ez - valójában - felelőtlenség.

A keto-diéták mindenféle zsírt tartalmaznak

A divatos keto diéták célja az emberek zsírfutása, szigorúan korlátozva az ember szénhidrátjait, így a test „ketózis” nevű zsírégető állapotba kapcsol. A gyakorlatban ez általában cukrot, búzát, babot és nagyon kevés alkoholt jelent. Néha sok vörös húst is jelent.

De nincs sok bizonyíték arra, hogy a telítettebb zsírok - a szalonna, a vaj és a tejszín - táplálása kapcsolódó egészségügyi feltételek, mint például szívbetegség és a magasabb koleszterinszint- károsíthatja a keto diétázók hosszú távú egészségét. (Ez nem akadályozta meg a keto diéta piac robbanását: az éves keto-barát élelmiszerek értékesítése igen előrejelzés szerint az égen növekszik az 12.35 világszerte egy 2024 milliárd dolláros piacra, és a vaj értékesítése is növekszik, különösen a divatos verziókhoz, például a fűből etetött tehenekből.)

Willett szerint szerinte az emberek egészségesek lehetnek keto diétán, és a görögök modellezése az egyik legjobb módszer a magas zsírtartalom elérésére.

"Nagyon könnyű, ha olyan helyen tartózkodik, mint Izrael vagy Görögország, ahol sok jó zöldség, egészséges olaj és hal él, egészséges, alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatni" - mondta.

A marhahús fogyasztása nem tesz jót a Földnek

A keto-rajongók és Willett is egyetértenek: valami nincs rendben azzal, ahogy a legtöbb ember eszik. Mindannyian kiállhatnánk a helyettesítésért finomított szénhidrátok mint a fehér kenyér, snack torták és cukros italok többnel jó zsírok és friss termékek.

De a szénhidrátok telítettebb zsírokkal történő helyettesítése nem mindig igazodik a bolygóbarát étkezési módhoz.

Az olívaolajjal ellentétben számos szobahőmérsékleten szilárd zsírforrás, például szalonnazsír, vaj és faggyú állatokból származik, nem pedig növényekből. Ezen zsírforrások termesztéséhez a gazdálkodóknak méltányos mennyiségű ingatlanra van szükségük, hogy tehenek és sertések barangolhassanak.

Az ENSZ múlt héten közzétett jelentése azt sugallja, hogy a világ marhahús-fogyasztási szokásai komoly hatással vannak bolygónk egészségére: az élelmiszer-rendszerek most felelős az üvegházhatású gázok 37% -áért, és a tehéntrágya ezen egyenlet nagy részét képezi, mivel nagy mennyiségű klímaváltozást végző nitrogén-monoxidot és metánt bocsát ki a levegőbe.

"A növényi eredetű táplálékokban gazdag étrendek alacsonyabb üvegházhatásúgáz-kibocsátást bocsátanak ki, mint azok a diéták, amelyek vörös húsfogyasztása nagyon nehéz" - mondta Cynthia Rosenzweig, az ENSZ jelentés társszerzője egy sajtótájékoztatón.

Vannak dolgok, amiket az étkezők meg tudnak változtatni. A Willett maga készített egy jelentést a Az EAT Lancet bizottsága ez év elején azt javasolta, hogy az egész világon megduplázzák a „gyümölcsök, zöldségek, diófélék és hüvelyesek” bevitelét, miközben a vörös hús és cukor bevitelét legalább 50% -kal csökkentik annak érdekében, hogy a földgömb egészséges és jól táplált maradjon.

Olvassa el a teljes történetet itt ...

Feliratkozás
Értesítés
vendég

3 Hozzászólások
Legrégebbi
legújabb A legtöbb szavazatot kapott
Inline visszajelzések
Az összes hozzászólás megtekintése
john 3: 16
Elle

Zöldfejű vagyok. Nem eszek húst, és nem kerülöm az állati termékeket, nem azért, mert all-in vagyok a zöld őrültekkel. Unalmasnak és kissé hülyének tartom őket (szemforgatás). Nem, zöldségek fogyasztására születtem - megbolondította anyámat. Azt hitte, hogy hús nélkül belebetegedek és meghalok, mert az Egyesült Államok kormánya így szólt neki. Fiatalkoromban számos csúcskategóriás orvossal küzdöttem, akik ugyanezt mondták nekem. Öregedéskor beteg lesz, ha nem eszik húst. DEHOGY! Nem igaz. Egész jól vagyok. Az orvosok vásároltak az amerikai diétás piramisba, és nyomultak... Olvass tovább "

Alan

A keto a legjobb dolog, ami velem és sok emberrel történhet. A felelőtlenek azok, akik megpróbálnak visszaszorítani minket a gabonával táplált ültetvényre, hízni és beteg lenni.

Undorító!