Együnk hibákat: Hála az ADM-nek, Illinois, hogy a világ legnagyobb rovarfarmjának otthona lett

Az élelmiszeripar óriási előrelépést tesz a fenntarthatóság felé a chicagói székhelyű élelmiszer-feldolgozó vállalat, az Archer Daniels Midland és az rovarfehérjét takarmányként előállító francia InnovaFeed között létrejött új partnerség a világ legnagyobb rovarfehérje-gyárának építését tervezi Illinois központjában Illinois központjában Forbes.

Az ADM és az InnovaFeed milliárd és milliárd rovarot fognak termelni, az úgynevezett fekete katona legyet, amelynek lárvái szemetelõk, és a bomló szerves anyagokban boldogulnak, és tápanyagban gazdag fehérjévé alakítják, amely átalakítható állati takarmányká.

A létesítmény működésbe lépése után mindkét vállalat becslése szerint az éves termelés körülbelül 60,000 XNUMX tonna állati takarmányfehérje lehet.

- Félelemben vagyok. Ha ezt sikerül kihúzniuk, csodálatos lesz ”- mondta Jeffrey Tomberlin, a texasi A&M Egyetem professzora és entomológusa, aki évek óta kutat a rovarfehérjékről

"Ez a létesítmény többszörösen nagyobb lesz, mint bármi más a világon" - mondta Tomberlin.

A fekete katonarepülő lárvák hektáronként legalább százszor több fehérjét termelnek, mint a hagyományos állati takarmányforrások, például a kukorica, szójabab, cirok, zab és árpa. Ez monumentális eredmény lehet a mezőgazdaság számára, mivel a fenntartható forrásból származó élelmiszerekért lehet ajánlatot tenni, amikor a járvány okozta hiány, valamint az árak emelkedése kialakult.

Albert Edwards, a Societe Generale SA befektetési stratégája nemrégiben közzétett jelentés az emelkedő élelmiszerárakról.

Edwards az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) legfrissebb adatait idézve azt mutatta, hogy az olajos magvak, tejtermékek, hús és cukor élelmiszerárai emelkednek. Az alábbiakban látható, hogy a FAO élelmiszerindexe novemberben hatodik éves csúcsot ért el.

"Abban az időben, amikor a Világbank megjegyzi, hogy a Covid-19 járvány 150 millióval növeli a szélsőséges szegénységet, mindannyiunknak nagyon ébernek kell lennünk egy újabb élelmiszerár-buborékra" - figyelmeztetett Edwards.

A szárnyaló élelmiszerárakat összekapcsolja a Federal Reserve enyhítő politikájával, amely 2011-ben az élelmiszerárak gyors megugrását okozta, amely társadalmi nyugtalanságot eredményezett több országban.

Olvassa el a teljes történetet itt ...