CRISPR sült csirke: géntechnológiával módosított tyúkok hím fiókáik megölésére

> Évente több mint 6 milliárd hím csibét ölnek meg világszerte, ebből akár 300 milliót az Egyesült Államokban az iparosodott tojásipar részeként.

> Izraeli tudósok egy csoportja benyújtott egy szabadalmat, amely magában foglalja a tyúkok géntechnológiával történő átalakítását, hogy egy letalitást okozó vagy gyilkos gént adjanak át a hím embrióknak, amelyek megszüntetik őket, mielőtt kikelnének.

> A tojások lerakása után kék fényt használnak a halálozási gén aktiválására, és az összes hím embriót in-ovo vagy a tojásban elpusztítják.

> Ezt valószínűleg „humánusabb” megközelítésként fogják bemutatni, de jelentős kockázatokkal jár, beleértve a tyúkot is, mivel a letalitási gén valószínűleg nagyon mérgező fehérjét termel, amely megbetegítheti a tyúkot.

>Az Európai Bizottság kijelentette, hogy az ilyen GE tyúkok és tojásaik nem minősülnek genetikailag módosított organizmusnak (GMO), ezért az EU GMO-szabályozásain kívül léteznek.

Az iparosodott mezőgazdaság egyik szörnyűsége az, hogy a tojásipar megöli a hím fiókákat. Évente több mint 6 milliárd hím fiókát ölnek meg világszerte, ebből akár 300 milliót az Egyesült Államokban.¹ Ennek az undorító gyakorlatnak az oka a vállalati mezőgazdasággal kapcsolatos probléma gyökere – a tojástojó tyúkokat azért tenyésztik, hogy tojjanak, és semmi több.

Mivel a hímek nem tudnak tojást termelni, és nem termesztenek annyi húst, hogy emberi fogyasztásra alkalmasak legyenek (szemben a brojlercsirkékkel, amelyeket úgy tenyésztenek ki, hogy természetellenesen nagyra nőjenek), felnevelésük többe kerülne, mint amennyit „érdemelne”. Ezért a tojástermelők az élet teljes figyelmen kívül hagyásával „kivágják” vagy leölik a hímeket, röviddel a születés után, és elküldik őket takarmányként, állati takarmányként vagy egyszerűen hulladéklerakók töltésére.

Egy izraeli tudósokból álló csoport most benyújtott egy szabadalmat, amely magában foglalja a tyúkok géntechnológiával történő átalakítását, hogy adják át a letalitást okozó vagy gyilkos gént a hím embrióknak, amelyek megszüntetik őket, mielőtt kikelnének.² Bár egyértelmű, hogy a hím csibék leölésének gyakorlatát véget kell vetni, ez a biotechnológiai „megoldás” sokkal több problémát okozhat, mint amennyit megold.

A GE Hens halálos gént ad tovább a hím embrióknak

A szabadalom, amelyet Izrael Állam Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumához, mint bejelentőként, valamint Yuval Cinnamonhoz és Enbal Ben-Tal Cohenhez mint feltalálókhoz nyújtottak be,³ a CRISPR vagy Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeat génszerkesztő eszközt használja, hogy egy idegen gént – a letalitási gént – illesszen be a férfi nemi Z kromoszómába.⁴

A génmanipulált (GE) tyúk minden hím embrióba továbbadná a letalitási gént – amely állítólag csak kék fény hatására aktiválódik. A tojások lerakása után kék fényt használnak a halálozási gén aktiválására, és az összes hím embriót in-ovo vagy a tojásban elpusztítják.

Ezt valószínűleg „humánusabb” megközelítésként fogják bemutatni, de jelentős kockázatokkal jár, beleértve a tyúkot is, mivel a letalitási gén valószínűleg nagyon mérgező fehérjét termel. A GM Watch szerint:⁵

„Annak érdekében, hogy biztosítsuk a hím csirkeembriók megbízható elpusztítását fejlődésük korai szakaszában, a fejlesztők által beépített letalitási génnek erősen mérgezőnek kell lennie.

A szabadalomban említett különféle letalitást indukáló fehérjék, amelyek állítólag a növekedés/fejlődés (0156., 0157. bekezdés) vagy az alapvető jelátviteli útvonalak gátlásával működnek, mint például a „csontmorfogenetikai fehérje antagonista” vagy „RNS-vezérelt DNS-endonukleáz enzim” (bekezdések). 0159, 0160), hatásaik túlságosan bizonytalanok lehetnek.

Ezért a fejlesztő szinte bizonyosan egy ismert erősen mérgező elem – például diftériatoxint vagy ricintoxint kódoló gének – alkalmazása mellett dönt, amelyek mindegyikét a 0158. bekezdés kifejezetten a halálos gén lehetséges jelöltjeként említi.

Ezt a gondolatmenetet támasztja alá az a tény, hogy a szerzők elképzelésüket egy diftériatoxin-letalitási gén segítségével illusztrálják, jóllehet in vitro szövettenyésztési sejtkísérletek keretében (24A. ábra).

Ezenkívül a szabadalom nem korlátozza a halálos gént a megnevezett típusokra, ami azt jelenti, hogy a tudósok gyakorlatilag bármit használhatnak, például koleratoxint kódoló gént.

A halálozási gén „szivárgó” lehet

A halálos gén élő fajokba való bejuttatásával járó problémákon kívül a kék fény aktiválásának kérdése is. A halálos génnek a kék fény expozícióig alvó állapotban kell maradnia, de fennáll annak a lehetősége, hogy még ebben az inaktív állapotban is kifejthet bizonyos szintű toxicitást. Ez a „szivárgó” halálos gén hatással lehet az állatok jólétére, és kockázatot jelenthet az anyatyúkokra.

A GM Watch kifejtette: „Általános tapasztalat és tudás, hogy minden transzgénikus rendszer szivárog – ez csak mérték kérdése” – tette hozzá:⁶

„Ez felveti a kérdést, hogy mennyire „szoros” és bolondbiztos a letalitási génkazetta kifejeződése – más szóval, hogy a kívánt módon teljesen csendes-e a kék fénnyel történő aktiválásig, vagy van-e valami alacsony, de jelentős expressziója a halálozás előtt. kék fény megvilágítás. Valójában a letalitási gén expressziós szivárgásának bizonyítéka a szabadalom 13. ábrája (felső panelek).

… Így a letalitási génkazettához kapcsolódó optogén (kék fény) aktivációs rendszer szinte biztosan „szivárgó” lesz. Ez azt jelenti, hogy a nőstény alapító tenyésztyúkokban még kék fény hiányában sem hallgathat el a halálos gén. Tehát ezek a nőstény alapító tenyésztyúkok és tojást tojó nőstény utódaik alacsony szinten tudták kifejezni a letalitás gént.

Ez azt jelentené, hogy ezek a tyúkok halálos méreganyagot termelnének a testükben. Ennek eredményeként egészségügyi problémákkal küzdhetnek.

Ez a lehetőség (amely közel sem valószínű) jóléti kérdéseket vet fel a nőstény alapító tyúkok és nőstény utódaik egészségével kapcsolatban. Egészségi állapotuk a halálozási gén természetétől és attól, hogy milyen mértékben fejeződik ki a testükben.”

Az EU tagállamai szerint a GE Hens nem lennének GMO-k

Jelenlegi állapotában a szabadalom csak az in vitro és in ovo vizsgálatokon alapuló koncepció bizonyítását jelenti. Egy GE tyúk, amely halálos gént ad át hím utódainak, még nem létezik, és a szabadalomban feltárt adatok csak a terv különálló összetevőit mutatják, és elméletileg működhet, de a koncepciót még meg kell hozni. hogy megvalósuljon.

Ennek ellenére a kutatók abban reménykednek, hogy a projektet a következő lépésbe tudják vinni, és már elnyerték az Európai Bizottság támogatását, amely kijelentette, hogy az ilyen GE-tyúkok és tojásaik nem minősülnek géntechnológiával módosított szervezeteknek (GMO-knak), és ezért a szervezeten kívül is léteznének. az EU GMO-szabályozását.⁷

A bizottság szerint a GMO-k meghatározása azokra a szervezetekre vonatkozik, „amelyek genetikai anyagát olyan módon változtatták meg, amely a természetben párosodás és/vagy természetes rekombináció révén nem fordul elő”.⁸

Bár a szabadalom koncepciója nem fordul elő a természetben, az EU így reagált: „Úgy tűnik, a szóban forgó tojótyúkok esetében nem ez a helyzet, a rendelkezésre bocsátott információk alapján, miszerint a transzgén csak a hím embriókba kerül, nem a nőstény embriókra, amelyekből ezek a tojótyúkok fejlődnek.”⁹

Ezután azzal érveltek, hogy mivel a GE tyúkokat nem tekintik GMO-nak a meghatározásuk szerint, az általuk tojott módosított tojások sem azok. „Ennek eredményeként – jegyezték meg – a szóban forgó tojótyúkok és tojásaik nem igényelnek engedélyt…”¹⁰ Mivel a szabadalom nem bizonyítja, hogy a GE tyúkok mentesek a természetellenes változásoktól, a GM Watch úgy véli, hogy a Bizottság azon kijelentése, miszerint a tyúkok nem minősülnek GMO-nak, illegális.

A történelem már kimutatta, hogy több mint valószínű, hogy a halálozási gén töredékei nem kívánt helyekre, a Z kromoszómán kívül kerülhetnek olyan kromoszómákba, amelyek például nőstény csibékbe kerülhetnek.

"Úgy tűnik, nincs publikált bizonyíték arra vonatkozóan, hogy ez az eljárás nem vezet véletlenül a transzgén fragmentumok integrációjához, és hogy az így létrejött transzgénikus alapító tyúkok és nőstény utódaik mentesek az ilyen idegen DNS-től" - jegyezte meg a GM Watch.¹¹

Az úgynevezett „célon kívüli” effektusok a CRISPR technológia ismert eredménye, beleértve a CRISPR-Cas9-et is, amely állítólag még pontosabb, mint az eredeti technológia. Az egyik tanulmány nem szándékos mutációkat keresett, egy külön tanulmány alapján, amely a CRISPR-Cas9-et használta vak egerek látásának helyreállítására egy genetikai mutáció korrigálásával. A kutatók a CRISPR által szerkesztett egerek teljes genomját szekvenálták, hogy mutációkat keressenek.

A tervezett genetikai szerkesztésen kívül több mint 100 további deléciót és inszerciót találtak, valamint több mint 1,500 egynukleotidos mutációt,¹² megmutatja, hogy a genetikai módosítások ritkán fordulnak elő elszigetelten.

Az etikai kérdéseket nem lehet figyelmen kívül hagyni

A biotechnológiai kutatók kétségtelenül megpróbálják lefesteni ezeket a GE tyúkokat, amelyek halálos gént adnak át hím utódaiknak, mint humánusabb megoldást, mint a fiókák kikelésük utáni leölését. Az állatok szenvedésének enyhítését célzó gének megcélzása általános taktikává vált a biotechnológiai cégeknél, mivel úgy vélik, hogy ez megenyhítheti a szabályozó hatóságokat és a technológiától óvakodó fogyasztókat.¹³ De az ebből fakadó etikai problémák továbbra is fennállnak, és ugyanolyan nyugtalanítóak. Ahogy a GM Watch elmagyarázta:¹⁴

„Ez egy komoly etikai kérdés, kezdve azzal az akcióval, hogy egy anyatyúkot géntechnológiával alakítanak ki, hogy egy gyilkos gént adjanak át minden hím utódjának. A halálos toxint termelő gén a környezetbe vagy baktériumokba kerülhet. Ha baktériumokba kerül, átterjedhet a baktériumokból emberekbe vagy állatokba, ami súlyos következményekkel járhat az egészségükre nézve.

Minden olyan hím embriót, amelyet mérgező letalitási gén segítségével öltek meg, mérgező hulladékként kell kezelni, és nem használható fel például állati takarmányként, amely a nem GMO-mentes tojásiparban az elutasított hím embriók vagy csibék szokásos rendeltetési helye. .”

A GE csirkék és szarvasmarhák már itt vannak

Míg a letalitási géneket továbbadni képes GE tyúkok még nem valósak, más típusú GE csirkéket már létrehoztak. A tudósok a CRISPR segítségével olyan csirkéket hoztak létre, amelyek ellenállnak a madárinfluenzának, amely gyorsan terjed a CAFO (koncentrált állatetetési művelet) madarak között.¹⁵

A madárinfluenza széles körben terjedő terjedésének megállításának legegyszerűbb módja a csirkék tenyésztésének megváltoztatása, a szabadban, legelőn történő elhelyezéssel, szemben a betegségekkel sújtott CAFO-kkal szemben. Hasonlóképpen, az iparosodott élelmezési rendszer átalakítása semlegesítené a GE-tyúkok létrehozásának szükségességét, amelyek géneket adnak át hím fiókáik megölésére.

Az örökölt baromfifajták felhasználásával egyes regeneratív gazdálkodók másként nevelnek baromfit. Bár a fajták kevesebb tojást termelnek és lassabban nőnek, mint a modern fajták, hosszú távon egészségesebbek és termékenyebbek. A hím csirkéket nem ölik le a kikeléskor, hanem inkább felnőtté neveljük.¹⁶

Más GE csirkéket is létrehoztak, köztük olyan madarakat, amelyek rezisztensek a madárleukózis vírusára, amely egy másik, a CAFO baromfit sújtó betegség.^17,18 Meg kell jegyezni, hogy a génszerkesztéssel előállított élelmiszerekre nem vonatkozik sem az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma, sem más szabályozó ügynökségek szabályozása – bár egy tanácsadó testület azt javasolta, hogy a génmódosított élelmiszerek nem jelölhetők meg bioként.¹⁹

Valójában 2018 márciusában az USDA nyilatkozatot adott ki, amelyben megjegyezte, hogy nem szabályozza a CRISPR által szerkesztett növényeket, és kijelentette: „Ezzel a megközelítéssel az USDA arra törekszik, hogy lehetővé tegye az innovációt, ha nincs jelen kockázat.”²⁰ Ezen túlmenően, akár két éven belül az amerikaiak beleharaphatnak első génszerkesztett hamburgerükbe, az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalának a génszerkesztett szarvasmarhákra vonatkozó szabályozási engedélyének köszönhetően.²¹

Míg a génmódosított állatok élelmiszerpiacra való belépéséhez jellemzően hosszadalmas jóváhagyási folyamatra van szükség, az FDA leegyszerűsítette a génmódosított szarvasmarhák eljárását, lehetővé téve számukra, hogy megkerüljék a szokásos engedélyezési eljárást. A Recombinetics biomérnöki cég által megalkotott állatok génjeit úgy módosították, hogy rövidebbé és simábbá tegyék bundájukat, ami azt a célt szolgálja, hogy jobban ellenálljanak a hőstressznek, így nagyobb súlyt híznak, és növeljék a hústermelés hatékonyságát.²²

Lehetséges, hogy a „CRISPR csirke” hasonló utat követhet, és szupermarketekbe kerülhet, mielőtt hosszú távú biztonsági és toxicitási vizsgálatokat végeztek volna. Egyelőre a legjobb módja annak, hogy elkerüljük a génmódosított élelmiszereket, ha bio- és még jobb, biodinamikus élelmiszereket vásárolunk egy helyi gazdálkodótól, akit ismer és megbízik.

Források és hivatkozások