Adóhús, amíg az túl drága enni, javasolja az ENSZ új jelentése

A húst nagykereskedelmi szinten kell megadóztatni az ár emelése és a fogyasztás visszatartása érdekében - áll az ENSZ Nemzetközi Kutatócsoportjának (IRP) új jelentésében. Ez (állítólag) megmenti a környezetet és megakadályozza a globális felmelegedést.

„Úgy gondolom, hogy ez rendkívül sürgős” - mondta Maarten Hajer, a hollandiai Utrechti Egyetem professzora, a jelentés vezető szerzője. "Az egészségre és az egészségre gyakorolt ​​káros hatásokat az élelmiszertermékekbe kell becsülni."

Hajer és az IRP más tagjai azt állítják, hogy az állattenyésztés az üvegházhatású gázok kibocsátásának 14.5 százalékát adja, amelyek hozzájárulnak az éghajlatváltozáshoz.

Csökkentse az adókat az emberekre

Ahelyett, hogy a húst kiskereskedelmi szinten (szupermarketekben és üzletekben) adóztatná, Hajer azt javasolta, hogy a húst nagykereskedelmi szinten adóztassa. "Úgy gondoljuk, hogy jobb, ha a húsokat a láncban korábban árazzuk meg, könnyebb" - mondta Hajer.

"A bizonyítékok felhalmozódnak arról, hogy a hús, különösen a vörös hús, csak katasztrófa a környezet számára" - ért egyet Rachel Premack, a A Washington Post Wongblog.

"A mezőgazdaság ma a globális felmelegedést elősegítő üvegházhatású gázok egyharmadát teszi ki" - mondja Premack ", és ezen mezőgazdasági kibocsátások fele az állatállományból származik."

„A mezőgazdaság az Egyesült Államokban a víz 80 százalékát fogyasztja - ez nagyrészt húsra vonatkozik - mondja Premack. “… Egy kilogramm vörös húshoz jóval több vízre van szüksége, mint a növényi termékekhez.”

- Közben Dánia fontolgatja etikai tanácsának ajánlása, miszerint minden vörös húst meg kell adózni ”- folytatja Premack. "A tanács májusban azzal érvelt, hogy a dánok" etikusan kötelesek "csökkenteni fogyasztásukat az üvegházhatású gázok kibocsátásának visszaszorítása érdekében."

A teljes cikket itt olvashatja el ...